På begäran.. den socker- och fettstinna bananpajen. Barnsligt god och busenkel. Receptet sägs komma från Iowa...
17-18 Degestivekex
100 gram smör (not att ja skriver SMÖR!!!)
50 gr smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 äggulor
bananer i skivor.. typ 2 stk
krossa kex och blanda med smöret till en smidig massa. Görs enklast i en matberedare.
tryck ut i en pajform. Grädda 10 minuter i 175 graders ugn
blanda ingredienserna till "fyllningen" och vispa så det blir pösigt och smidigt. Bred på den SVALA pajen. Toppa med skivade bananer
Tips: Ja brukar använda extrasaltat smör, eftersom de salta ger en perry brytning till allt de söta!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar